第295章 烤鸭皮蘸白糖-《姜晚婉沈行疆小说全文免费阅读》


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    “还不是她命不好,克死了爹娘,还克她男人,谁和她在一起能好啊,没听说吗,她连她妈都不孝顺,前几天还把她妈和姜怜一起赶出门,多没人性啊,她连亲妈都不认。”

    艾元仪微微皱眉,显然有些不适。

    “哦对了,上回我哥带我去内蒙……考察,我哥碰到她,她还骗我哥买了个假货,你说这个人坏不坏!”

    董善莹太清楚艾元仪在京城的地位,还有鉴宝界的地位,别人都在等高考,元仪姐姐已经被北大的考古教授看上,要收为关门弟子呢。

    她学习好,留过洋,往后前途无量。

    不仅她哥哥,京城多少富家子弟都喜欢元仪姐姐,和元仪姐姐打好关系,有她帮忙,未来她能占不少便宜。

    元仪姐姐心善,可不能让她觉得姜晚婉是个好人。

    艾元仪没想到还有这件事:“的确过分。”

    董善莹放心了,胃口变好,喊服务员点餐。

    隔壁不远处的包间陆续上菜了。

    最重要的烤鸭,由学徒端上来,大师傅亲自过来片肉。

    全聚德特制焖炉烤鸭,师傅都是当着食客的面把鸭肉片下来,片鸭肉的技法必须娴熟,没有几年功夫是不能上台的。

    没吃过北京烤鸭的秦伯棠撑着下巴看得津津有味。

    烤鸭拔毛清除内脏以后,师傅在鸭胚外面涂上烤糖,当时北京烤鸭店里的烤鸭平时大约烤40-45分钟,冬天时间稍长,约50分钟出炉,鸭皮酥脆,鸭肉鲜嫩多汁,片下来的鸭皮蘸白糖,或将鸭肉和葱粘上酱以后,用芝麻饼和面皮包着一起吃。

    师傅将鸭肉做好:“慢用。”

    带着学徒和鸭架回厨房熬鸭架汤了。

    烤鸭上桌,苏九爷和程文远示意烤鸭,让孩子们先动。

    在他们眼里,二十几岁的大人也是孩子。

    姜晚婉夹了块烤鸭皮沾上白糖放沈行疆盘子里:“尝尝看,保管你喜欢。”

    姜隽用饼皮卷着葱酱还有烤鸭一起吃,他把东西塞嘴里,含糊不清说:“姐你不能这样。”

    姜晚婉:“我咋啦?”
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